05:18 Жареные наггетсы исчезнут из британских школ: Англия запускает реформу школьного питания | |
 В рамках реформы питания в Англии с сентября 2026 года из школьного меню убирают некоторые блюда с высокой калорийностью. Ожидается, что изменения снизят уровень детского ожирения: активисты одобрили первое существенное обновление стандартов за последние 13 лет. Правительство пересматривает требования к школьным рационам. Под запретом окажутся особенно «тяжёлые» сточки зрения диетологов блюда, включая рыбу с жареным картофелем и паровую лапшу. Новые правила начнут действовать с сентября и рассчитаны на то, чтобы питание в школе было более полезным и при этом соответствовало чётким стандартам. Ключевые ограничения касаются способа приготовления и состава десертов. С осени 2027 года все школьные пудинги должны будут содержать фрукты не менее чем на 50%, из-за чего под вопросом окажутся бисквиты на пару и пончики с джемом. Дополнительно вводится запрет на жарку во фритюре: рыбу в кляре и куриные наггетсы. Сейчас школам разрешено два раза в неделю подавать две порции блюд, приготовленных во фритюре, а также три раза в неделю десерты, где фруктов меньше 50%. Новые стандарты, по мнению сторонников реформы, должны дать детям больше доступа к бесплатному питанию и поднять качество еды за счёт более действенного контроля, но только при реальном участии правительства и самих школ. Британские эксперты называют школьное питание «самой важной ресторанной сетью» в стране и ожидают, что внедрение новых стандартов питания поддержит здоровье детей, поможет учебе и расширит шансы на успех в будущем. Источник: The Guardian Для ссылки: Жареные наггетсы исчезнут из британских школ: Англия запускает реформу школьного питания [Электронный ресурс] // Сидоров С.В. Педагог-исследователь – URL: http://si-sv.com/news/zharenye_naggetsy/2026-04-14-972 (дата обращения: 14.04.2026). | |
