Новая медина Хаммамета старается казаться старше своих лет. Многим зданиям, которые построены из современных материалов, здесь придают "исторический" облик. Неудивительно, ведь Хаммамет строится и развивается благодаря туристическому бизнесу, а туристов привлекают древности и национальный колорит.