16+

  Сайт педагога-исследователя

Ветвь-диаграмма logo Sidorov S.V. ©03:24_
05.12.2016

Игры и упражнения по педагогике онлайн

Системы неслыханно быстрые ошибаются неслыханно быстро. / Станислав Лем
Читать в блоге
  • Дидактор – сайт о педагогической технике и мультимедийных уроках
  • «Вредные советы» для дипломников
  • Как оповестить Яндекс о публикации авторских материалов на школьном сайте

  • Скачать файлы
  • Приобретение опыта рефлексии профессионально-этической культуры сотрудниками ОВД
  • Политика и право
  • Становление и развитие принципа культуросообразности в период до второй половины 19 века


  • Библиотека сайта

    Статистика
    Онлайн всего: 10
    Гостей: 10
    Пользователей: 0
    Яндекс цитирования  Статистика uCozAlexa Pank - глобальный рейтинг
    Рекомендуемые браузеры: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Opera, Safari, Chrome

    Статьи

    Главная » Статьи » Разное » Статьи коллег и пользователей сайта

    Google+
    Почему чай полезен для здоровья
    Робот подобрал для Вас материалы, похожие на этот. Посмотреть

    Среди всех традиционных напитков именно чай чаще всего называют напитком бодрости и здоровья. Сегодня нас окружает разнообразие видов и сортов чая, многочисленные веб-сайты рекомендуют чай для похудения и укрепления практически всех систем нашего организма, а реклама призывает купить чай оптом и в розницу.

    Какие полезные для человека компоненты входят в состав чая?

    Во-первых, дубильные вещества. В чае они составляют от 15 до 30 процентов. Среди них наиболее известен, пожалуй, чайный танин (теотанин), который обладает бодрящим и оздоравливающим эффектом.

    Во-вторых, в составе чая есть эфирные масла. Их немного, всего около 0,02%, но именно они придают свежезаваренному напитку особый аромат, который быстро теряется из-за летучести и нестойкости эфирных масел.

    Третья группа компонентов чая, заслуживающая нашего пристального внимания, это алкалоиды – азотсодержащие вещества, активно воздействующие на наш организм. Разумеется, в чае нет алкалоидов, оказывающих наркотическое или отравляющее воздействие. Зато есть теин – чайный кофеин, который, собственно, и делает чай прекрасным тонизирующим напитком. Содержание теина в чае достигает 4%, а это гораздо больше, чем кофеина в кофе. И при этом чайный кофеин действует мягче, но продолжительней, чем кофейный. О бодрящем действии теина было хорошо известно в XIX в., когда купить чай было не так просто, как в наши дни. Так, именно с теином Н.Г. Чернышевский в романе «Что делать?» сравнивал революционеров, будоражащих общество своими идеями и поступками.

    Четвёртый существенный компонент чая – ферменты, необходимые для человека биологические катализаторы, которых в чае более десятка.

    В-пятых, натуральный чай богат витаминами:
    - витамин Р (C2) – главный для чая, поскольку именно в чае данного витамина содержится более всего;
    - провитамин А – каротин;
    - витамины группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В15 (пантотеновая кислота);
    - витамин С (в свежем листе его в 4 раза больше, чем в соке апельсина, и, хотя после фабричной обработки содержание этого витамина значительно снижается, его остаётся довольно много и в сухом чае, особенно в зелёном);
    - витамин РР (никотиновая кислота);
    - витамин К.

    Наконец, благодаря содержанию углеводов чай обладает и определённой энергетической ценностью. Конечно, говорить о высокой калорийности чашки свежезаваренного чая не приходится, ведь сухие вещества в ней растворены в большом количестве воды. Однако стакан чая всё же калорийней стакана воды, поскольку в сухом чае содержание углеводов составляет свыше 10%. Кстати, в классическом чае содержание углеводов выступает одним из показателей качества: чем их меньше, тем выше сорт чая.

    Зная состав чая, стоит ли удивляться тому, что чайные напитки столь популярны в культурах Востока и Запада, а чай воспет в литературе, изобразительном искусстве, музыке?.. Нередко чайные бренды и коммерческие проекты, связанные с производством и продажей чая, носят художественно-поэтические названия. Например, один из интернет-магазинов, предлагающий купить чай оптом, называется «Чайная симфония».

    В заключение этой статьи - картинка, на которой представлены основные виды чая и их польза для нашего здоровья.

    Виды чая


    РоботПодсказка робота: со статьёй «Почему чай полезен для здоровья» тематически связаны:
    Страницы, выбранные наугад:
  • Заблуждения о педагогической деятельности
  • Инновации в сельской школе

  • ___________________

    Для ссылки:
    Почему чай полезен для здоровья [Электронный ресурс] // Сидоров С.В. Сайт педагога-исследователя. – URL: http://si-sv.com/publ/chaj/12-1-0-549 (дата обращения: 05.12.2016).

    Категория: Статьи коллег и пользователей сайта | Добавлено 09.01.2016
    Просмотров: 514 | Теги: ферменты, Витамины, чай, Состав, здоровье




    Полезный ресурс:  СтудКлуб
    НАВЕРХ
     
    Главная | Карта сайта | Архив | Фотоальбомы | Файлы | Афоризмы | Мобильная версия
     
    При использовании оригинальных материалов сайта ссылка на si-sv.com обязательна