16+

  Сайт педагога-исследователя

Ветвь-диаграмма logo Sidorov S.V. ©17:09_
22.06.2017

Игры и упражнения по педагогике онлайн

Единственный способ определить границы возможного – выйти за эти границы. / Артур Кларк
Читать в блоге
  • Бесплатные и надёжные облачные хранилища файлов
  • Курганская и Тюменская области: разница заметна уже на границе
  • Что определяет российский индекс научного цитирования (РИНЦ)

  • Скачать файлы
  • Интернет-зависимость – Презентация
  • Права и ответственность несовершеннолетних
  • Виды и формы бизнеса - Тест на выбор ответа


  • Библиотека сайта

    Статистика
    Онлайн всего: 20
    Гостей: 20
    Пользователей: 0
     Статистика uCozAlexa Pank - глобальный рейтинг
    Рекомендуемые браузеры: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Opera, Safari, Chrome

    Статьи

    Главная » Статьи » Разное » Статьи коллег и пользователей сайта

    Google+
    Почему чай полезен для здоровья
    Это не совсем то, что Вы искали? Внизу Вас уже ждёт список похожих материалов. Посмотреть

    Среди всех традиционных напитков именно чай чаще всего называют напитком бодрости и здоровья. Сегодня нас окружает разнообразие видов и сортов чая, многочисленные веб-сайты рекомендуют чай для похудения и укрепления практически всех систем нашего организма, а реклама призывает купить чай оптом и в розницу.

    Какие полезные для человека компоненты входят в состав чая?

    Во-первых, дубильные вещества. В чае они составляют от 15 до 30 процентов. Среди них наиболее известен, пожалуй, чайный танин (теотанин), который обладает бодрящим и оздоравливающим эффектом.

    Во-вторых, в составе чая есть эфирные масла. Их немного, всего около 0,02%, но именно они придают свежезаваренному напитку особый аромат, который быстро теряется из-за летучести и нестойкости эфирных масел.

    Третья группа компонентов чая, заслуживающая нашего пристального внимания, это алкалоиды – азотсодержащие вещества, активно воздействующие на наш организм. Разумеется, в чае нет алкалоидов, оказывающих наркотическое или отравляющее воздействие. Зато есть теин – чайный кофеин, который, собственно, и делает чай прекрасным тонизирующим напитком. Содержание теина в чае достигает 4%, а это гораздо больше, чем кофеина в кофе. И при этом чайный кофеин действует мягче, но продолжительней, чем кофейный. О бодрящем действии теина было хорошо известно в XIX в., когда купить чай было не так просто, как в наши дни. Так, именно с теином Н.Г. Чернышевский в романе «Что делать?» сравнивал революционеров, будоражащих общество своими идеями и поступками.

    Четвёртый существенный компонент чая – ферменты, необходимые для человека биологические катализаторы, которых в чае более десятка.

    В-пятых, натуральный чай богат витаминами:
    - витамин Р (C2) – главный для чая, поскольку именно в чае данного витамина содержится более всего;
    - провитамин А – каротин;
    - витамины группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В15 (пантотеновая кислота);
    - витамин С (в свежем листе его в 4 раза больше, чем в соке апельсина, и, хотя после фабричной обработки содержание этого витамина значительно снижается, его остаётся довольно много и в сухом чае, особенно в зелёном);
    - витамин РР (никотиновая кислота);
    - витамин К.

    Наконец, благодаря содержанию углеводов чай обладает и определённой энергетической ценностью. Конечно, говорить о высокой калорийности чашки свежезаваренного чая не приходится, ведь сухие вещества в ней растворены в большом количестве воды. Однако стакан чая всё же калорийней стакана воды, поскольку в сухом чае содержание углеводов составляет свыше 10%. Кстати, в классическом чае содержание углеводов выступает одним из показателей качества: чем их меньше, тем выше сорт чая.

    Зная состав чая, стоит ли удивляться тому, что чайные напитки столь популярны в культурах Востока и Запада, а чай воспет в литературе, изобразительном искусстве, музыке?.. Нередко чайные бренды и коммерческие проекты, связанные с производством и продажей чая, носят художественно-поэтические названия. Например, один из интернет-магазинов, предлагающий купить чай оптом, называется «Чайная симфония».

    В заключение этой статьи - картинка, на которой представлены основные виды чая и их польза для нашего здоровья.

    Виды чая


    РоботРобот обнаружил, что со статьёй «Почему чай полезен для здоровья» тематически связаны:
    Материалы из различных разделов сайта:
  • Педагогика в системе наук о человеке
  • Сидоров С.В. Теоретическая педагогика

  • ___________________

    Для ссылки:
    Почему чай полезен для здоровья [Электронный ресурс] // Сидоров С.В. Сайт педагога-исследователя. – URL: http://si-sv.com/publ/chaj/12-1-0-549 (дата обращения: 22.06.2017).

    Категория: Статьи коллег и пользователей сайта | Добавлено 09.01.2016
    Просмотров: 765 | Теги: ферменты, Витамины, чай, Состав, здоровье




    Полезный ресурс:  Институт новых технологий образования
    НАВЕРХ
     
    Главная | Карта сайта | Архив | Фотоальбомы | Файлы | Афоризмы | Мобильная версия
     
    При использовании оригинальных материалов сайта ссылка на si-sv.com обязательна